Sales Roti Bakar Eddy

Seperti telah diutarakan bahwa pengertian Sales secara sederhana adalah penjualan. Dalam bukunya Sihite (1996:86) menyebutkan bahwa Sales adalah Merchandise (Something to be sold) plus Service. Dalam buku yang sama juga dijabarkan mengenai Salesmanship yaitu kecakapan seorang Sales dalam menjual yang meliputi proses dalam penjualan yang dimulai dari langkah pertama sampai dengan terlaksananya suatu penjualan. Jadi pengertian Sales Person atau Salesman di sini adalah individu yang menawarkan suatu produk dalam suatu proses penjualan.

Fungsi dari seorang sales adalah:

• Untuk memotivasi calon pelanggan agar ia bertindak dengan suatu cara yang dikehendaki olehnya yaitu membeli.
• Dapat mengarahkan sasaran mana dan kepada siapa produk akan ditawarkan dan dijual.
• Dapat meyakinkan atas manfaat dan kelebihan produk yang ditawarkan.
• Dapat meyakinkan calon pelanggan yang diketahui ragu-ragu dalam mengambil keputusan atau menentukan pilihan.

Beberapa hal yang harus dikuasai oleh tenaga penjual / Sales person adalah (1) product knowledge, (2) price policy, (3) human relation.

1. Product Knowledge (pengetahuan tentang produk)

Adalah yang meliputi masalah yang berhubungan dengan keadaan fisik, jenis, ukuran, design dan warna, manfaat terhadap konsumen, bahkan kelebihannya dengan produk lain yang sama.

1. Price Policy (kebijaksanaan harga jual)

Sejenis produk yang ditawarkan atau dijual mempunyai klasifikasi harga. Adanya suatu design harga tertentu yang ditawarkan untuk suatu volume penjualan. Apakah ada insentif tertentu (discount/commission) bagi pembeli.

1. Human Relation.

Kemampuan tenaga penjual dalam hubungannya dengan masyarakat pasar tertentu untuk mempengaruhinya dan pada akhirnya menjadi konsumen. Pendekatan perorangan sangat membantu keberhasilan dengan ditunjang kemampuan berkomunikasi.

Roti Bakar Eddy

Roti Bakar Eddy merupakan usaha dalam bidang kuliner, makanan yang disediakan adalah roti bakar dan berbagai masakan nusantara, yang membedakan roti bakar Eddy dengan roti bakar yang lain adalah karena roti bakar Eddy kekhususan roti bakar dengan bahan bakar arang.

Dalam tugas ini saya berkesempatan untuk membahas Sales di Rumah Makan Roti Bakar Eddy. Dari seluruh cabang Roti Bakar Eddy, yang di deket kampus Al-Azhar dan Margonda adalah cabang yang terbesar yang memiliki pendapatan lebih besar dibandingkan dengan cabang lainnya, dan lebih memiliki struktur organisasi yang lebih baik, sementara pada cabang yang tidak terlalu besar semua kepengurusan ada pada owner/pemilik cabang dan tidak memiliki accounting staff yang mengurus seluruh laporan keuangannya, semua keuangan diurus langsung oleh owner yang memiliki Rumah Makan Roti Bakar Eddy tersebut. Penjualan bisa mendapatkan diskon apabila banyak membawa pengunjung atau rombongan yang mendapat potongan 10%.

Sekian penjelasan Sales dari saya ^^

Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuhu.

Ditha Ayu Puspitarum (4415210037)